金针菇和鸡翅能一起煲吗

金针菇和鸡翅可以一起煲，并且这种做法味道鲜美，营养丰富。以下是几种不同的金针菇鸡翅煲的做法：

做法一

将鸡翅煎制好后加上金针菇一起煮，味道超级鲜美，肉质滑嫩，汤汁浓郁。

做法二

锅烧热倒入适量的油，将洗净的鸡翅皮朝下放置，倒入所有的调料，小火翻面再煎一会儿，加一小勺水焖1分钟之后再次翻面，将洗净的金针菇放入锅底，然后再放上鸡翅，盖盖儿，小火焖至金针菇熟烂。

做法三

锅烧热倒入适量的油，将洗净的鸡翅皮朝下放置，倒入所有的调料，小火翻面再煎一会儿，再加一小勺水焖1分钟，焖半分钟时再次翻面，将洗净的金针菇放入锅底（还可放些茼蒿），然后再放上鸡翅，盖盖儿，小火焖至金针菇和茼蒿熟烂。

做法五

鸡翅取出骨头，金针菇切除根部，撕成小朵，塞入鸡翅内部，冷水下锅焯水，加入料酒、姜片去腥，焯出血沫后捞出，用清水冲洗干净，再起锅，烧油，油热后，下入鸡翅，小火慢煎，鸡翅煎至两面微黄，加入姜片、葱段，再加适量的水，再加入生抽、蚝油、食盐、鸡精，盖上锅盖，再炖煮二十分钟，开盖，大火收一下汤汁，就可以出锅。

做法六

将鸡翅根泡一泡洗干净后放入锅中加凉水煮开，捞出，用叉子将鸡翅根肉厚的地方扎一扎，让其能更入味，将炒锅放少许油，放入葱姜和鸡翅根炒一炒，然后倒入豉油鸡汁和清水，再放入生抽，烧开后，盖上锅盖小火炖20分钟以上，等鸡翅根熟透，放入切成滚刀块的茭白炖3~5分钟，再放入减去根部的金针菇大火将汁收浓即可。

这些做法都表明金针菇和鸡翅一起煲是可行的，并且可以根据个人口味进行调整。金针菇富含蛋白质、碳水化合物及纤维素，而鸡翅则含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，两者搭配不仅味道鲜美，还能提供均衡的营养。