洋葱西兰花减肥餐做法

材料：

西兰花 1朵

洋葱 1/4个

鸡蛋 2个

橄榄油 少许

盐 少量

生抽 1勺

陈醋 一瓶盖

做法：

准备食材

西兰花洗净，切成小朵，盐水浸泡后洗净，根部位可以削去老皮后切片。

洋葱切成丝。

鸡蛋加少许盐打散。

焯西兰花

水开后加盐，放入西兰花焯两分钟，捞出控水。

炒鸡蛋

起锅烧热，放少许橄榄油（热锅冷油），油热后放入鸡蛋翻炒成小块，盛出备用。

炒洋葱

锅中放少许橄榄油，直接倒入洋葱翻炒，如果感觉锅里太干并且烟较大可以加少许生抽。