辣椒炒洋葱沫

辣椒炒洋葱沫是一道简单又美味的家常菜，适合快速准备一顿饭。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

洋葱 2个

青椒 5条

油 2勺

蒜头 4粒

酱油 0.5勺

盐 1勺

做法

准备食材：

洋葱和青椒洗净，洋葱切成条状，青椒切成圈或条状，蒜头剁成蒜末。

炒洋葱：

锅烧热后加入2勺油，油热后放入洋葱条翻炒至半熟。

加入辣椒：

将切好的青椒加入锅中，与洋葱一起翻炒。

调味：

加入0.5勺酱油和1勺盐调味，继续翻炒均匀。

加入蒜末：

最后撒入剁好的蒜末，翻炒几下后即可出锅装盘。

小贴士

调味：可以根据个人口味调整酱油和盐的用量，喜欢酸甜口味的可以加入少许醋或糖。

火候：炒洋葱时火候不宜过大，以免炒焦，保持中火快炒，保持蔬菜的鲜嫩口感。

搭配：这道菜的口味较为浓郁，可以搭配一些清淡的蔬菜或主食一起食用，以平衡口感。