白菜耐高温多少度最佳

白菜的耐高温能力较差，其生长最适宜的温度范围为 10℃至22℃。在高温条件下，尤其是超过25℃，白菜的生长会受到明显抑制，甚至可能出现生长不良的情况。然而，有些经过改良的白菜品种可能具有稍高的耐热性，能够耐受最高36℃左右的高温。

综合考虑，为了保证白菜的正常生长和高产，建议种植时保持温度在20℃至25℃之间。如果需要种植在高温环境下，应选择耐热品种，并密切监测温度变化，采取适当的灌溉和降温措施，以减轻高温对白菜生长的不利影响。