大白菜和柠檬相比
维生素C含量:
大白菜:每100克含维生素C约31毫克。
柠檬:每100克含维生素C约22毫克。
价格:
大白菜:每斤平均价格约0.5 - 1元,获取100毫克维生素C的成本约0.2 - 0.3元。
柠檬:每斤价格约5 - 10元,获取100毫克维生素C的成本约2.5 - 5元。
营养成分:
大白菜:除维生素C外,还含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、胡萝卜素和维生素B12等。
柠檬:单个重量在50~80克,每颗柠檬的维生素C含量大概在10mg~16mg左右。
适用人群:
大白菜:适合大部分人群,包括老年人、儿童和胃肠功能较弱的人群。
柠檬:虽然维生素C含量高,但酸涩味道可能不适合所有人。
建议:
对于需要补充维生素C且预算有限的家庭,大白菜是更经济实惠的选择。