豆腐皮减脂餐搭配
豆腐皮炒肉丝
材料:豆腐皮250克,瘦肉200克,小红椒60克,大蒜40克,盐10克,猪油20克。
做法:
1. 豆腐皮温水泡软,切片。
2. 锅中加入少量猪油加热,放入豆腐皮和小红椒、盐翻炒。
3. 等豆腐皮均匀上油后加入清水,水量要没过豆腐皮。
4. 大火烧开后改中火炖,再加肉丝。
5. 加入大蒜大火收汁,即可出锅。
凉拌豆腐皮
材料:豆腐皮一张,黄瓜一根,香菜两三根,蒜三四瓣,小米辣一到两个,生抽一到两勺,醋一勺,蚝油半勺,盐适量。
做法:
1. 豆腐皮切丝,黄瓜切丝,香菜切碎。
2. 准备蒜末➕小米辣,生抽、醋、蚝油、盐自己尝试一下,也可以放一点白糖。
3. 把调料混合搅匀,倒入豆腐皮中搅拌均匀就可以了。
豆皮鸡肉卷
材料:薄豆皮一张,鸡胸肉,黄瓜,鸡蛋,生菜,料酒,生姜片,生抽,老抽,蚝油,白砂糖,食用盐。
做法:
1. 鸡胸肉放入锅中,加凉水,放入适量的料酒生姜片,大火焯水。
2. 鸡胸肉放入不粘锅中小火煎至两面金黄,涂抹上一些奥尔良烤肉酱或者是加入一碗万能料汁煮至入味,收汤出锅,切成条。
3. 煎一个鸡蛋,切一些黄瓜丝儿,生菜洗干净。
4. 将生菜叶子平铺在豆皮上,放入各种食材卷好就可以食用。
东北蘸酱菜
材料:豆皮,胡萝卜丝,黄瓜丝,小葱,甜面酱或牛肉酱。
做法:
1. 豆皮用热水烫一下切成小块。
2. 准备胡萝卜丝,黄瓜丝,小葱和一些自己喜欢吃的绿色蔬菜。
3. 豆皮儿卷着自己喜欢吃的蔬菜,蘸着酱料吃。
素寿司
材料:豆腐皮,水煮青菜,胡萝卜丝炒鸡蛋,木耳。
做法:
1. 把这些食材倒入盆中搅拌均匀,然后平铺在豆腐皮上,再将它卷起来,按压紧实防止露馅。
2. 切成大小均匀的小块摆放在盘中,准备一碗自己喜欢吃的酱料,蘸着吃。
这些食谱不仅美味,还能提供丰富的蛋白质和纤维,有助于你在减脂期间保持饱腹感。建议搭配适量的运动,以达到更好的减脂效果。