鸡肉和什么包包子

鸡肉可以搭配多种食材制作包子，以下是一些常见的搭配和做法：

馅料：鸡胸肉、香菇、胡萝卜、姜末、蒜末、淀粉、料酒、生抽、鸡精、盐、五香粉、蚝油、辣椒油、葱花。

做法：将鸡肉腌制后与香菇和胡萝卜炒匀，加入调料拌匀，冷藏备用。面粉加酵母水揉成面团，分割成小剂子，擀皮包馅，蒸熟即可。

馅料：鸡胸肉、奥尔良腌料、面粉、酵母粉、白糖、温水、生抽、蚝油、香油、盐、姜片、玉米淀粉、料酒、老抽。

做法：鸡胸肉腌制后加入调料拌匀，面粉加酵母水揉成面团发酵，炒制馅料并加入鸡油，分割面团擀皮包馅，蒸熟即可。

馅料：鸡腿肉或鸡胸肉、香菇、洋葱、生姜、黄豆酱、甜面酱、料酒、香油。

做法：鸡肉与香菇、洋葱等炒匀，调味后与面皮包成包子，醒发后蒸熟即可。

馅料：鸡肉、大豆酱、料酒、盐、白胡椒粉、蛋清。

做法：鸡肉腌制后与大豆酱炒匀，面皮擀好后包馅，醒发后蒸熟即可。

馅料：鸡腿肉或鸡胸肉、香菇、洋葱、生姜、生抽、老抽、胡椒粉、料酒。

做法：鸡肉腌制后与香菇、洋葱等炒匀，调味后与面皮包成包子，醒发后蒸熟即可。

这些搭配和做法可以根据个人口味进行调整，创造出美味的鸡肉包子。