红烧肉罐头炖甘蓝做法
红烧肉罐头炖甘蓝的做法如下:
准备食材
梅林扣肉罐头(或梅林红烧肉罐头)一罐
甘蓝(也叫包菜、大头菜、嘎得白)一个
西红柿三个
葱、姜、蒜适量
精盐、味精、白糖适量
处理食材
把葱切成丝,姜切成丝备用。
甘蓝手撕成片状,西红柿切成条。
罐头打开备用。
炖煮
在锅中加入适量的油,加热后放入葱、姜丝炒香。
将罐头倒入锅中,加入适量的水或高汤。
放入撕好的甘蓝片,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮。
待甘蓝出汤后,加入白糖调味,继续炖煮几分钟至甘蓝变软。
最后加入西红柿条,继续炖煮至西红柿熟透,根据个人口味调整盐量。