红烧肉罐头炖甘蓝做法

红烧肉罐头炖甘蓝的做法如下:

准备食材

梅林扣肉罐头(或梅林红烧肉罐头)一罐

甘蓝(也叫包菜、大头菜、嘎得白)一个

西红柿三个

葱、姜、蒜适量

精盐、味精、白糖适量

处理食材

把葱切成丝,姜切成丝备用。

甘蓝手撕成片状,西红柿切成条。

罐头打开备用。

炖煮

在锅中加入适量的油,加热后放入葱、姜丝炒香。

将罐头倒入锅中,加入适量的水或高汤。

放入撕好的甘蓝片,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮。

待甘蓝出汤后,加入白糖调味,继续炖煮几分钟至甘蓝变软。

最后加入西红柿条,继续炖煮至西红柿熟透,根据个人口味调整盐量。

收汁