冬瓜消暑粥种类

冬瓜消暑粥种类有以下几种：

材料：冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净，少许熟火腿切成碎米状。

做法：取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用。此粥清热、养胃、利尿，适用于治疗暑热烦闷、消渴等。

材料：冬瓜400克，猪肉60克，淀粉、米适量。

做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块；猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。

材料：荷叶一片，莲藕两节，白糖、米适量。

做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下；再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。

材料：赤小豆、薏米、米适量。

做法：赤小豆性平，味甘、酸，能清热退黄、利水湿、消水肿；薏米入脾、胃、肺经，利水而不伤正、健脾而不滋腻。两者同熬成粥，能帮助祛湿，也能解暑清热。

材料：冬瓜500克，赤小豆30克。