香干青椒炒猪肚
香干青椒炒猪肚是一道色香味俱全的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料准备
猪肚：1个（建议选择处理好的半熟猪肚，省时又省力）
青椒：2个
红辣椒：1个
洋葱：半个
蒜瓣：10瓣
京葱：1根
料酒：1勺
蚝油：2勺
生抽：2勺
老抽：1勺
白糖：1勺
食用油：适量
制作方法
准备食材
将处理好的半熟猪肚切成条状。
青椒和红辣椒去籽后切成块。
洋葱切成块状。
蒜瓣切片。
京葱切段备用。
热锅爆香
锅中倒入适量的食用油，开大火加热。
油温升高后，加入蒜片、洋葱块和京葱段，大火翻炒至香气扑鼻，洋葱变得透明。