有营养的早餐面
早餐营养面是一种快速、方便且营养丰富的早餐选择。以下是一些简单又美味的早餐营养面食谱:
清汤面
食材:面条、鸡蛋、葱花、香油、盐、酱油等。
做法:
1. 锅里加水烧开,打入鸡蛋煮成荷包蛋。
2. 面条煮熟后,放入碗中,加入调好的汤底(酱油、葱花、香油、盐)。
3. 最后放入荷包蛋即可享用。
番茄鸡蛋汤面
食材:面条、番茄、鸡蛋、葱花、蒜末、盐、糖、番茄酱等。
做法:
1. 锅中加油烧热,炒香葱花和蒜末,加入番茄炒出汁。
2. 加入番茄酱、盐、糖和适量清水烧开。
3. 下入面条煮至熟,打入鸡蛋,保持小火煮至鸡蛋凝固。
4. 出锅前撒上香油和香菜即可。
香菇肉沫面
食材:面条、猪肉末、香菇、葱花、蒜末、生抽、盐、鸡精等。
做法:
1. 锅中加油烧热,炒香葱花和蒜末,加入猪肉末炒至变色。
2. 加入香菇丁继续翻炒,加生抽、盐和鸡精调味。
3. 加入适量清水烧开,下入面条煮熟即可。
金汤南瓜养胃面
食材:南瓜、面粉、鸡蛋、葱花、盐、鸡精、清水等。
做法:
1. 南瓜去皮切块蒸熟,压成泥。
2. 面粉加适量盐和水搅拌成面糊,煮熟后捞出备用。
3. 锅中打入鸡蛋,倒入南瓜泥和葱花,加盐和鸡精调味。
4. 将煮好的面条放入碗中,浇上汤汁即可。
三鲜煨面
食材:面条、虾仁、鱼肉、干贝、胡萝卜、青菜、盐等。
做法:
1. 干贝泡发后抓碎,胡萝卜切丁,青菜切段备用。
2. 虾仁和鱼肉切片,用沸水氽烫后过凉。
3. 锅中加入鱼汤烧开,放入胡萝卜丁、干贝丝、鱼片和虾仁,加适量盐调味。
4. 面条在沸水中煮至熟,捞出放入碗中,倒入调好的三鲜汤即可。
这些食谱不仅简单易做,而且营养丰富,适合全家享用。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱,快速准备一顿美味的早餐。