家庭调味调料

家庭调味调料种类繁多，以下是一些常见的家庭调味调料：

食盐：

最基本的调味品，用于调整食物的基本口味。

酱油：

分为生抽和老抽，前者用于上色，后者用于提鲜。

醋：

用于增强食物的味道，有酿造醋和人工合成醋之分。

白糖：

用于调节食物的甜度，常用于拔丝类菜肴。

味精/鸡精：

用于增强食物的鲜味。

花椒：

常用的辛辣调料，用于增加香味。

干辣椒：

增加食物的辣味。

八角、桂皮、陈皮：

复合型香辛料，常用于炖肉和烧烤。

生姜、大蒜：

用于提味和增香。

番茄酱：

用于增加菜肴的颜色和风味。