馒头夹芝麻盐

馒头夹芝麻盐是一道简单又美味的早餐或小吃， 将芝麻的香气与盐的咸味完美结合，创造出独特的口感。

制作方法

将白芝麻放入无油无水的锅中，用小火慢慢炒至表面发黄，期间要不断搅拌以防炒糊。

炒好的芝麻会散发出浓郁的香气。

将炒好的芝麻倒入案板上或料理机中，加入适量的食盐，用擀面杖擀成碎末，使芝麻和盐彻底融合。

如果家中没有料理机，可以用擀面杖擀碎，或者用蒜臼捣碎。

制作好的芝麻盐应密封保存，避免受潮，一般可以保存半个月左右。

食用方法

将馒头掰开，撒上适量芝麻盐，合上馒头食用，口感香脆可口。

芝麻盐还可以用来拌面条、做酥饼、麻片条等，也可以作为涮羊肉的蘸料。

营养功效

芝麻盐富含蛋白质、钙等营养成分，具有补血生津、润肠通便等功效。

小贴士