东北酱粉条的做法
东北酱粉条的做法如下:
食材准备
土豆粉100克
蒜1瓣
蚝油1勺
酱油2勺
葱花适量
制作步骤
将粉条放入开水中煮10分钟左右,煮至粉条没有白心。
煮好的粉条放凉水中浸泡。
凉透后捞出粉条。
锅中放适量油将葱花爆香。
放入粉条翻炒,加入适量水。
放入蚝油和酱油翻炒。
汤汁收浓后放入切碎的蒜,翻炒均匀关火出锅。
提示和建议
如果喜欢更丰富的口感,可以在翻炒时加入一些肉末或者豆瓣酱。
可以根据个人口味调整酱油和蚝油的比例,以达到更鲜美的味道。
成品图:
可以参考第2步的成品图,确保粉条均匀裹上酱汁,口感滑嫩,味道鲜美。
烹饪时间:
准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
总时间:20分钟
难度:
简单难度
备注:
这道东北酱粉条简单易做,适合快速准备一顿美味的家常菜。