广式芹菜啤酒鸡做法

广式芹菜啤酒鸡的做法如下：

食材准备

鸡：半只

啤酒：1罐

芹菜：1棵

香菜：适量

麻油：1茶匙

盐：适量

姜：3片

前期处理

鸡洗净切块，用麻油和盐腌制半小时入味。

芹菜洗净切块，姜切片。

香菜洗净备用。

烹饪步骤

把芹菜和姜片垫在底下，接着放腌好的鸡块，放一点香菜，倒入一罐啤酒，大火烧开转中小火煮15到20分钟。

调味与享用

鸡肉不够入味的话可以蘸点酱油一起吃，我配酱油的料是用了新鲜的小辣椒和香菜叶，再倒两滴麻油增香。

这样一道美味的广式芹菜啤酒鸡就完成了，鸡肉鲜嫩多汁，芹菜和啤酒的香味相得益彰，非常适合家庭制作享用。