芹菜鸡蛋面条汤面

芹菜鸡蛋面条汤面是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道汤面的详细步骤：

材料

鸡蛋

芹菜

面条

姜葱

盐

生抽

食用油

步骤

准备食材

葱姜洗净切好。

芹菜洗净切好。

鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

煎鸡蛋

锅中放油，小火将鸡蛋煎至八成熟，有溏心即可，盛出备用。

炒香葱姜

另起锅，放油，放入葱姜炒香，加少许盐。

煮汤

加入开水，煮开后放入煎好的鸡蛋，再煮开。

放入芹菜末，煮开，加盐和生抽调味。

煮面条

另起锅，放水烧开，放入面条煮五分钟左右，至面条七八成熟，捞出沥干水分。

拌面