胶东山地白菜哪种好吃

在胶东地区，有几种白菜品种因其独特的口感和营养价值而广受欢迎。以下是几种值得推荐的白菜品种：

唐王小根白菜

产地：济南市历城区唐王镇巨野河沿岸

特点：纤维少，味美清甜，且耐贮藏。

胶州大白菜

产地：胶东半岛的胶州市

特点：菜身柔嫩、洁白，汁汤呈乳白色，味道鲜美，熟食和生食俱佳。顶叶薄如窗纸，帮上有7根细筋，割开后菜心鼓起，菜根很小。

福山包头大白菜

产地：烟台市福山区

特点：又名包头莲，是我国卵型大白菜的代表品种。

石墙白菜

特点：个大、心实，叶呈雪白或金黄色，肥嫩细脆，营养丰富。

义和秋大白菜

特点：口感非常好，水分大，营养价值高，食用口感好，受到消费者的一致好评。