爱吃萝卜丁

如果你喜欢吃萝卜丁，以下是一些简单又美味的做法推荐：

做法：

1. 白萝卜洗净不用去皮切大丁，撒一把盐初步腌出水（一至两小时随意，时间越久越出水和入味）。

2. 倒掉腌出的水，切入青红辣椒丝、葱段（绿蒜苗段最佳）、姜丝、剁椒（有纯红辣椒磨的绵密辣椒酱最佳）、少许辣椒粉，调入生抽和香醋（盐品尝后味道需要再加，如果第一步腌渍盐没有放很多你可以少量加一些）。

3. 一口一个嘎嘣脆，停也停不下来。

做法：

1. 白萝卜切丁，蒜切碎，番茄酱（可以用自制的）。

2. 白萝卜焯水，大约一分钟左右，捞出。

3. 蒜炝锅后，倒入萝卜丁翻炒。

4. 加番茄酱、醋、盐、少许水，煮一会。

5. 收汁后，装盘。

做法：