包子上大气后还要蒸多久

包子上大气后需要蒸的时间 视包子种类和大小而定。以下是一些常见情况的蒸制时间：

小笼包：

上气后蒸10分钟。

中号素馅包子：

上气后蒸12分钟。

大号素馅包子：

上气后蒸15分钟。

中号肉包子：

上气后蒸15分钟。

大号肉包子：

上气后蒸20分钟。

猪肉包子：

上气后蒸15~20分钟，关火后焖3分钟再打开锅盖。

一般包子：

水开后蒸15~20分钟，关火后焖3~5分钟。

综合以上信息，建议根据包子的大小和馅料种类来调整蒸制时间，并在蒸好后焖3分钟左右，以防止包子塌陷或回缩。