婚宴凉菜荤的

婚宴中的凉菜荤菜通常包括各种肉类和海鲜的凉拌菜。以下是一些常见的婚宴凉菜荤菜：

凉拌牛肉：

将牛肉切成薄片或丝，加入调味料如酱油、醋、糖、辣椒油等拌匀。

夫妻肺片：

将熟牛肉、牛百叶等切成薄片，拌以麻辣调味料。

红油耳片：

熟猪耳切片，拌以红油、酱油、蒜泥等调味料。

麻辣鸡丝：

熟鸡肉切成细丝，拌以麻辣调味料。

爽口毛肚：

熟牛肚切成条，拌以调味料如酱油、醋、辣椒油等。

五彩水晶冻：

将各种海鲜或肉类切成小块，拌以调味料后放入冰箱冷藏，食用时取出。

山椒凤爪：

熟鸡爪加入山椒、调味料等拌匀。

香椿鲜虾：

香椿叶与鲜虾拌匀，加入调味料。

海味什锦菜：

各种海鲜如虾仁、鱿鱼、贝类等切成条，拌以调味料。

香辣牛肉：

牛肉切成条，拌以香辣调味料。