西安肉夹馍有青椒吗

正宗的西安肉夹馍通常不加青椒。西安肉夹馍的传统做法强调的是肉香和烤馍的香味，而青椒可能会破坏这种传统风味和口感。此外，西安人认为肉夹馍的独特之处在于其醇厚的肉香和烤馍的香味，因此在肉夹馍里放青椒可能会被视为对传统做法的不尊重。

尽管如此，市场上有少数肉夹馍会加入青椒，这主要是为了满足一些人的口味需求。例如，在河南地区，由于市场口味的变化，肉夹馍中常常会加入青椒。此外，有些小摊贩为了压味和增加口感，可能会在肉夹馍中加入青椒和大量的盐。

总的来说，如果你想要品尝正宗的西安肉夹馍，建议选择不加青椒的款式。如果你喜欢青椒的口感，可以选择在一些特色店铺或市场上尝试加入青椒的肉夹馍。