木耳精微

木耳是一种营养丰富的食用菌，具有多种营养和药用功效。以下是一些关于木耳的详细信息：

营养成分

能量：每100克木耳含有205千卡的能量。

蛋白质：12.1克。

脂肪：1.5克。

碳水化合物：65.6克。

膳食纤维：29.9克。

木耳多糖：具有抗凝血、升白细胞、免疫增强、促进核酸合成、降血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖、抗辐射、抗炎、抗癌、延缓衰老等作用。

功效

补气养血：木耳味甘，性平，归肺、脾、大肠、肝经，具有补气养血的功效。

润肺止咳：适用于肺燥引起的咳嗽。

止血：木耳具有止血的功效，但需注意有出血倾向的人群不宜食用。