糟辣椒金针菇做法

糟辣椒金针菇的做法如下：

食材准备

金针菇 1把

糟辣椒 2勺

大蒜 1个

西红柿 1/4个

盐 少许

小米椒 1个（可选）

步骤

1. 金针菇洗净，撕成小条，不要切到其他地方。

2. 大蒜切末，西红柿切四分之一的薄片。

3. 将水烧开，加入少许盐。

4. 将糟辣椒、蒜末、西红柿片和小米椒（如果使用）加入沸水中。

5. 将撕好的金针菇放入锅中，捞起后放入糟辣椒中，拌匀即可。

建议：

可以根据个人口味调整糟辣椒和盐的用量。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些其他调料，如生抽、蚝油等。