香辣就是辣的东西吗

香辣并不等同于辣的东西。具体来说：

香辣是一种具有辣味和香味的风味，通常是由辣椒和香料一同混合制作而成。相对于麻辣来说，香辣的辣度可能没有那么强烈，但香味更为浓郁。香辣的口感较为柔和，不会给人带来很强烈的刺激感。

麻辣是一种特殊的辣味，通常是由花椒和辣椒共同调配而成。麻辣的辣度通常比香辣更强烈，并且会有一种麻麻的感觉，这是由于花椒中的麻素所致。

香辣的主要原料是辣椒、油、料酒等，其辣味来自于辣椒过油后产生的香味。在川菜中，香辣是仅次于麻辣的名气，常用于制作串串和小吃等。

辣度是相对个人口味而言的，对于某些人来说，麻辣可能更辣，而对于另一些人来说，香辣可能更辣。

综上所述，香辣是一种具有香味的辣味，其辣度相对较麻辣为轻，但香味更为浓郁。因此，香辣并不等同于单纯的辣的东西，它包含了辣和香两种味道元素。