芹菜包饺子要不要放鸡蛋

芹菜包饺子时是可以放鸡蛋的。以下是一些具体的做法和理由：

营养搭配 ：鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，与芹菜搭配不仅能够增加饺子的营养价值，还有助于护眼和延缓衰老。

常见做法

水煮芹菜鸡蛋馅饺子：

将芹菜切碎腌制，鸡蛋炒熟切碎，加入葱姜末、盐、生抽、香油、蚝油等调料拌匀，然后包成饺子煮食。

芹菜鸡蛋馅饺子：将芹菜焯水切碎，鸡蛋炒熟切碎，加入葱姜末、盐、十三香、烧热的花椒油等调料拌匀，然后包成饺子煮食。

其他做法：还可以将芹菜、香菇、鸡蛋一起作为饺子馅，加入盐、生抽、香油等调料拌匀后包成饺子。

食材兼容性：

芹菜和鸡蛋都是常见的食材，不会发生不良反应，可以放心一起使用。

综上所述，芹菜包饺子时放鸡蛋不仅可行，而且能够提升饺子的营养价值和口感。你可以根据自己的口味和需求选择合适的调料和做法。