木耳豆腐白菜鸡蛋馅饺子

木耳豆腐白菜鸡蛋馅饺子的做法如下：

准备食材

白菜：1小棵

干木耳：一把

鸡蛋：3个

豆腐：半斤左右

面粉：一斤

大葱：半根

十三香：适量

食用油：适量

香油：适量

酱油：适量

盐：适量

处理食材

干木耳洗净，用开水泡发，然后切碎备用。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀后放入油锅炒熟，炒至微黄后放凉备用。

豆腐用手捏碎备用。

白菜剁碎，加入香油拌匀以锁住水分，然后腌制10分钟，挤干多余水分。

大葱切碎备用。

混合馅料