食堂蒸馒头用什么碗

食堂蒸馒头时，可以使用以下几种碗：

单层不锈钢碗：如果食堂使用的是单层不锈钢碗，可能无法提供足够的保温效果，蒸馒头时效果不佳。

双层不锈钢碗：双层不锈钢碗带有保温层，可以更好地保持馒头在蒸煮过程中的温度，适合蒸馒头。

铝制碗也可以用于蒸馒头，但需要注意的是，铝制碗在高温下可能会释放有害物质，长期使用可能对健康不利。

竹制碗具有较好的保温性和环保性，是一种高品质的选择，但价格可能相对较高。

密胺餐具耐高温，表面光滑，易于清洗，且具有合适的容量，适合食堂使用。

综合考虑，食堂蒸馒头时推荐使用 双层不锈钢碗或 竹制碗，以确保馒头能够均匀受热且保温效果良好。如果预算有限，也可以考虑使用耐高温的塑料仿瓷碗，但需注意其安全性和耐用性。