馒头发霉一到五天

馒头发霉一到五天的变化和危害如下：

馒头表面可能出现绿点或轻微的霉味。

绿点变大，略微带有霉味，霉菌开始蔓延。

霉菌遍布整个馒头，并带有黑色斑点，霉味很重。

馒头内部发干、变黄，皮上转黑。

馒头变味较重，毛也长出了。

建议

不要食用：馒头一旦发霉，尤其是超过一天，就不建议食用了。霉菌不仅会破坏馒头中的营养物质，还可能含有有害的微生物，食用后可能导致肠胃不适、腹泻、腹痛、呕吐甚至食物中毒。

处理建议：如果馒头只是轻微发霉，可以尝试将霉点部分切除，但并不能完全去除霉菌。为了安全起见，最好将整个馒头丢弃。

预防措施：为了减少馒头发霉，应将其存放在干燥、通风的地方，避免长时间存放。如果需要长时间保存，可以考虑将馒头放入冰箱冷藏或冷冻室。

综上所述，馒头发霉一到五天，尤其是超过三天，不建议食用，以免对健康造成危害。