切洋葱蒜末

切洋葱蒜末的方法如下：

准备材料

洋葱 500g

大蒜 适量

切洋葱

洋葱切去根部，剥去老皮。

洋葱切成细丝或薄片，根据个人口味和需要选择。

切蒜末

大蒜几粒，切成蒜片，再剁成蒜末。

炒香蒜末

热锅放油，放入部分蒜末炒香。

炒洋葱

倒入洋葱翻炒，直到洋葱熟透。

洋葱熟透后，放入剩余的蒜末翻炒出蒜香。

调味

根据个人口味加入适量的盐和其他调味料（如生抽、老抽、鸡精等）。

完成

翻炒均匀后，即可出锅装盘。

小贴士：

蒜末分两次放会更香一点，第一次炒香，第二次加入洋葱中一起炒。