培根虾仁鸡蛋包饭

培根虾仁鸡蛋包饭是一道美味且富有创意的料理，结合了培根的咸香、虾仁的鲜美和鸡蛋的滑嫩。以下是一种常见的做法：

食材准备：

米饭：2碗

鸡蛋：2个

培根：适量

虾仁：适量

玉米粒：适量

葱花：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

蚝油：适量

料酒：适量

酱油：适量

食用油：适量

做法步骤：

准备食材

米饭提前准备好，可以是用隔夜饭。

虾仁去头和虾线，洗净备用。

培根切成小粒或片。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。

玉米粒和葱花也准备好。

炒制

锅加热，倒入适量食用油，油温热后倒入打散的鸡蛋液，快速搅拌，炒至鸡蛋凝固成小块，盛出备用。

锅中再加少许油，放入培根粒翻炒至微黄色，加入虾仁继续翻炒至虾仁变色。