虾仁海参汤

虾仁海参汤是一道美味且营养丰富的滋补汤菜,主要原料包括海参、虾仁和猪肉。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:

食材准备:

海参:150克

鲜虾:100克

猪肉:100克

枸杞:适量

食盐:适量

白胡椒粉:适量

香葱:适量

生姜:适量

料酒:适量

香菜末:适量(可选)

鸡脯肉:适量(可选)

干贝母:适量(可选)

淀粉:适量(可选)

做法步骤:

鲜虾处理

将鲜虾洗净后去壳,用牙签挑出虾线,装在小碗中。

碗中倒入1小勺食盐和少量白胡椒粉,腌制20分钟。

海参处理

将发好的海参切成片备用。

猪肉处理

将猪肉洗净后切片备用。

枸杞泡发

将枸杞用温水泡发洗净后备用。