南瓜虾仁山药汤
南瓜虾仁山药汤是一道营养丰富、口感丰富的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料:
材料
大米:适量
山药:一段
南瓜:一段
虾:一只
做法
准备食材
大米洗干净,浸泡15分钟以上。
山药削皮,洗干净,切片,放入水中浸泡10分钟。
南瓜削皮,洗干净,切片。
虾去虾线,开水过一分钟后切细,冷冻起来备用。
炖煮
将浸泡好的大米、山药和南瓜放入炖锅中,炖煮一个半小时。
在炖煮剩下半个小时时,取出虾仁,放入炖盅里继续炖。
调味和装盘
炖好后,取出虾仁,切细,放入宝宝碗里搅拌即可食用。
小贴士
去腥增香:在炖煮虾仁时,可以用柠檬或姜片去腥增香。