腊肉和豌豆煮饭

腊肉和豌豆煮饭是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

经典做法

食材：豌豆、腊肉、大米、葱姜、土豆、胡萝卜、酱油、胡椒粉、盐。

步骤：

1. 腊肉煮熟后切块，豌豆洗净，葱姜切葱花和姜丝，大米淘洗干净。

2. 土豆和胡萝卜切丁，热锅烧油，放入葱姜炒香，加入胡萝卜丁和土豆丁，加酱油翻炒均匀。

3. 加入豌豆粒，加酱油、胡椒粉和盐翻炒至成熟。

4. 大米放入蒸锅蒸熟，炒过的腊肉和豌豆倒入米饭里，搅拌均匀，继续焖一会儿。

5. 搭配桃园建民牛肉耗辣椒增加风味。

电饭煲做法

食材：大米、豌豆、腊肉、葱、姜、土豆、胡萝卜、酱油、盐。

步骤：