电锅牛排炖汤

电锅牛排炖汤的步骤如下：

准备食材

牛排适量

姜片、蒜瓣、葱段适量

洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜适量

高汤或牛骨汤适量

盐、胡椒粉、料酒、鸡精等调味料适量

处理牛排

将牛排洗净，用热水氽血水，捞起后用清水洗净，切成块状备用。

炒制牛排

锅中倒入适量的油，加入姜片、蒜瓣和葱段炒香，放入牛排煎至两面金黄。

炖煮

将煎好的牛排和蔬菜（如洋葱、胡萝卜、土豆等）放入电炖锅中，加入高汤或牛骨汤，水量要稍微超过所有食材。

选择电炖锅的牛排汤功能，盖好盖子开始炖煮。

调味

炖煮过程中，根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、料酒和鸡精进行调味。