天麻红枣炖汤
天麻红枣炖汤是一道传统的中药养生汤品，结合了天麻和红枣的药用价值，具有养心安神、益肝明目、补血养颜的功效。以下是制作天麻红枣炖汤的详细步骤和注意事项：
材料准备
天麻：50克
红枣：20克
枸杞：10克
乌鸡：半只
老姜：10克
盐：适量
白胡椒粉：适量（可选）
制作步骤
天麻处理
天麻用温水泡24小时，泡软后切成片。如果是野生的天麻，建议提前咨询医生或药师，以确保安全使用。
食材准备
乌鸡洗净切成大块，氽水去血沫。
红枣洗净去核。
老姜切片。
枸杞洗净备用。
炖汤
取砂锅，加入适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣和乌鸡一起大火烧开10分钟。
转小火炖一个半小时，期间可以撇去浮沫，保持汤品的清澈。
加入枸杞和白胡椒粉（如果使用），再炖20分钟。
出锅前加盐调味，根据个人口味调整。
注意事项