西红柿小米怎么吃

西红柿小米可以通过多种方式食用，以下提供几种常见的做法：

西红柿炒小米

材料：西红柿、小米、面粉、鸡蛋。

制作过程：

1. 将小米淘洗干净后泡在水中，然后大火煮米，盖上盖子焖几分钟。

2. 西红柿切丁备用。

3. 煮至蓬松的小米捞出，加入适量面粉拌匀。

4. 热锅放油，先将西红柿翻炒出汁水，再加入饮用水烧开。

5. 加入裹好面粉的小米和鸡蛋，热火几分钟即可出锅。

黄金疙瘩汤

材料：小米、西红柿、低筋面粉。

制作过程：

1. 小米洗净后煮5分钟，沥干水分。

2. 沥干水分的小米放入装有低筋面粉的磨具里，用手搅拌使其均匀裹上面粉。