甲鱼清蒸加什么配菜好吃

清蒸甲鱼是一道非常受欢迎的中式菜肴，其口感鲜嫩，营养丰富。以下是一些推荐的配菜和调味料，可以让清蒸甲鱼更加美味：

香菇：

香菇的香气可以增添甲鱼的鲜味，建议使用干香菇或新鲜香菇。

鸡肉：

鸡肉的鲜美和营养可以提升甲鱼的口感，建议使用鸡胸肉或鸡腿肉。

火腿肉：

火腿的咸香和口感与甲鱼非常搭配，可以增加菜肴的层次感。

冬笋：

冬笋的口感脆嫩，可以中和甲鱼的油腻感。

油菜：

油菜可以增添菜肴的绿色，使整道菜看起来更加清新。

香菜：

香菜可以在最后阶段撒在甲鱼上，增添一丝清香。

生姜：

生姜可以去腥增香，是清蒸甲鱼必不可少的调料。

葱段：

葱段可以增添菜肴的香气，与姜搭配使用效果更佳。

料酒：

料酒可以去腥增香，使甲鱼的口感更加鲜嫩。

盐：

适量的盐可以提升甲鱼的基本鲜味。