冬瓜粉条豆腐泡

冬瓜粉条豆腐泡是一道美味的家常菜，主要食材包括冬瓜、粉条和豆腐。以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

冬瓜 250克

粉条 70克

豆腐 200克

食用油 适量

生抽 1勺

盐 3克

香葱 少许

泡发粉条

干粉条用温水泡一下，炖制的时候软的快。

炒制食材

锅里放油，放入花椒葱花炝锅。

倒入冬瓜片翻炒。

加入一勺生抽调味。

放入豆腐块翻炒一下。

加盐调味。

炖煮

放入泡好的粉条，加入适量的水，中火炖10分钟左右，直到粉条炖烂，豆腐炖透成蜂窝状。

出锅

盛碗里上桌。