冬瓜虾皮丸子辅食做法

冬瓜丸子虾皮辅食是一道适合宝宝食用的营养美食。以下是制作这道辅食的详细步骤和所需食材：

食材准备：

冬瓜 适量

猪肉 30克（可根据宝宝年龄调整用量）

菠菜 1株（可选）

虾皮 适量

番茄 0.5个（可根据需要调整）

玉米淀粉 1/3勺

蛋清 1个

盐 适量

胡椒粉 适量

生抽 适量

蚝油 适量

糖 适量

料酒 适量

香油 适量

葱花 适量

制作步骤：

准备食材

冬瓜去皮切片或切块，虾皮提前泡软，番茄去皮切碎，菠菜焯水备用。

猪肉剁成肉末，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、蚝油、糖、料酒和淀粉，搅拌上劲。

制作丸子

将肉末分成几份，每份用手掌搓成圆形，放入沸水中煮熟，捞出备用。

煮汤

锅中加水烧开，放入冬瓜片和虾皮，煮开后加入煮好的丸子。

根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、生抽和鸡精调味。

最后装饰

汤煮好后，撒上葱花，淋上香油即可出锅。

小贴士：

可以根据宝宝的口味调整调料的用量，确保辅食既美味又适合宝宝的消化能力。

如果宝宝对冬瓜的口感不喜欢，可以尝试将冬瓜榨汁后与其他食材混合，使其口感更加细腻。

煮丸子时，水开后要小火慢煮，这样丸子会更加嫩滑。

这道冬瓜丸子虾皮辅食不仅营养丰富，而且口感鲜美，适合作为宝宝的主食或辅食。希望你的宝宝会喜欢这道菜!