虫草金针菇猪肚汤

虫草金针菇猪肚汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是制作虫草金针菇猪肚汤的详细步骤和所需食材：

食材准备

猪肚：适量

金针菇：500克

大蒜：50克

生姜片：20克

花椒：10粒

胡椒：10粒

葱：适量

盐：适量

猪油：一勺

做法步骤

准备食材

猪肚洗净，切成长条。

金针菇去根蒂，洗净。

大蒜去外皮，生姜切片，花椒和胡椒备齐。

葱洗净，切段。

熬制汤底

将压好的猪肚汤倒入锅中。

炒香料

锅里加入一勺猪油，加热至猪油融化。

加入花椒、胡椒，炒出香味。

煮猪肚

将猪肚条放入锅中，加入姜片，大火烧开后撇去浮沫。