熟青椒做法

准备材料：小青椒切成小段，蒜片适量。

热锅加油，油热后放入蒜片炒至金黄。

放入青椒翻炒，加适量盐和酱油上色，炒至青椒熟透即可出锅。

青椒适量，盐适量，醋适量，酱油适量。

平底锅烧热，加入油，开小火，放入青椒，盖上锅盖，炸至两面金黄。

捞出青椒，切成薄片，加入酱油、盐和味精，再将热油倒入青椒中，最后加醋至熟。

青椒去蒂洗净切条，大蒜和生姜切末。

锅烧热加食用油，放入蒜末和姜末炒香，放入青椒条翻炒几分钟，加盐和生抽，炒至青椒变软。

炒好的青椒出锅。

青椒去籽切条，平底锅加热后倒入薄油，放入青椒，小火慢煎至底部金黄。

加入适量清水或高汤，盖上锅盖，转中小火焖煮10分钟，至青椒变软且肉馅熟透。

青椒去蒂去籽切条，锅烧热后加色拉油，放入青椒和精盐反复煸炒至八成熟，加入酱油和味精，炒拌均匀，最后放葱段出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法。