鲍鱼和羊肉炖汤
鲍鱼和羊肉可以一起炖汤，但需要注意一些事项。
鲍鱼和羊肉的营养价值
鲍鱼：营养丰富，含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和矿物质，具有滋阴补肾、益气养血的功效。
羊肉：性温，具有温中补虚、补肾助阳、强筋壮骨的功效。
烹饪方法
材料准备
鲍鱼一只
羊肉200克
姜片3块
四物补虚方一包（70克）：成分包括当归、川芎、熟地、白芍、黄芪、桂枝、党参、杜仲、黑枣和枸杞。
水8杯
盐适量
花雕酒适量。
处理食材
鲍鱼用毛刷刷洗干净，剪去内脏，切开成两块，用姜汁酒烫过后备用。
羊肉用姜汁酒烫过后，清洗干净备用。
炖煮
慢炖锅内放入煮滚的8碗水，加入所有材料，盖上锅盖，大约炖4小时左右，之后加少许盐和花雕酒，便可食用。
注意事项