山药莲藕蘑菇鸡汤
山药莲藕蘑菇鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一:
用料:
鸡胸肉 1块
山药 1根
红枣 2颗
白玉菇 100克
莲藕 适量
姜片 6片
鸡精 适量
步骤:
1. 将鸡胸肉、铁棍山药、红枣、白玉菇、莲藕切成合适小块。
2. 放入锅中,加入姜片和鸡精。
3. 炖煮30分钟,出锅前加入适量盐。
做法二:
用料:
土鸡 半只
莲藕 500克
山药 500克
红枣 4个
当归 适量
党参 适量
干红椒 2个
姜蒜 适量
花椒 适量
盐 适量
步骤:
1. 鸡剁成块,焯水去血水。
2. 锅中放入花椒、姜片、蒜片烧沸,倒入鸡块,去掉血水,大约五分钟捞出备用。
3. 高压锅中倒入适量的清水,放入党参、当归、红枣、姜蒜、花椒、干红椒烧开。