冻海参炖汤做法

简单海参汤

材料：冻海参、葱花、鸡蛋、香菜、盐。

步骤：

1. 海参切片，冻得很硬，要使劲切。

2. 锅内放入葱花和适量水，水开后将海参片放入锅中。

3. 锅开后打进一个鸡蛋，再开火煮一会儿，加点盐调味。

4. 放入切好的香菜丝，美味的海参汤就完成了。

海参木耳煲排骨汤

材料：海参、排骨、木耳、火腿、葱、姜、盐。

步骤：

1. 排骨剁成块状放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。

2. 海参洗净，放入滚水中，加入葱、姜、酒煮滚，煮五分钟，捞起洗净，切大件，空干水分。