排骨炖汤用

煨排骨汤的食材和做法如下：

食材：玉米糁、排骨

做法：

1. 玉米糁提前浸泡两个小时左右。

2. 排骨洗净焯水。

3. 排骨和玉米糁水冲一起放入高压锅，加入没过食材的水，上汽后小火炖半个小时左右，可中途关火等放完汽后开盖尝一下是否软烂。

4. 小碗备点葱花，开盖后玉米清香和肉香混合，舀一勺冲开小葱，女儿直说香迷糊了!一次吃不完可冷藏，第二天可以快速复热当早餐，简单又营养。

食材：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、红枣、枸杞（可选）

做法：

1. 排骨剁小块，放进盆内，加凉水浸泡半个小时，可加面粉抓一抓，抓过后冲洗，反复两三次，排骨就干净了。

2. 排骨放进锅内，加入清水、料酒，开大火煮，煮出灰色浮沫时，用勺子撇掉，继续煮两分钟，捞出放进砂锅内或者高压锅内。

3. 莲藕去皮冲洗，切成大块，玉米扒掉外皮，冲洗一下，切小块放进锅内。姜片、大葱段或者香葱结放进锅内。

4. 倒入没过食材多一些的热水，大火煮到沸腾，再转小火，盖上盖子，煮到莲藕、排骨软烂。若用高压锅，盖上盖子先大火，等上汽后转小火，压二十分钟。

5. 炖好后，去掉葱，加入食盐，中火煮五分钟，撒点葱花食用。

食材：排骨、山药、枸杞

做法：

1. 排骨洗净焯水。

2. 土豆去皮切块，洋葱切丝，蒜切末。锅中倒油，放入蒜末、洋葱炒香，加入排骨翻炒。

3. 倒入锅中，加适量水，炖煮约1小时后放入土豆，再炖20分钟，加盐调味。

食材：排骨、苹果、玉竹、姜

做法：

1. 排骨焯水。

2. 苹果去核切块。

3. 将排骨、苹果、玉竹、姜放入锅中，加适量水，大火煮开转小火炖1.5小时左右，加盐调味。

食材：排骨、山药、芡实、茯苓、莲子、红枣

做法：

1. 芡实、茯苓、莲子洗净浸泡20分钟；红枣去核，排骨焯水洗净，姜去皮切片。

2. 所有食材放入电压力煲中，煲40分钟，加少许盐调味即可。

这些煨排骨汤的做法各有特色，可以根据个人口味和营养需求选择合适的食材和调料。建议使用新鲜的排骨和优质的蔬菜，这样煨出的汤品更加美味和营养。