木耳摆法

木耳的摆法可以根据不同的烹饪方法和口味喜好进行变化。以下提供几种常见的木耳摆法：

凉拌木耳

步骤：

1. 木耳提前3小时温水泡发好，洗净。

2. 锅内放清水煮开，加入适量盐，10分钟左右关火，捞起后滤干水待用。

3. 准备配料，如米椒、葱、蒜米等，放入碗里，加入生抽、醋、橄榄油等调味料。

4. 把滤干水的木耳倒入配料汁碗里，用筷子搅拌均匀。

5. 取盘子把木耳装盘，最后淋上香油即可。

摆法：

将搅拌好的木耳盛入盘中，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰，增加风味和视觉效果。

炸木耳

步骤：

1. 木耳泡发后洗净，撕成小块。

2. 鸡蛋打入碗中，加入食盐、胡椒粉和十三香，搅拌均匀，再加入玉米淀粉和面粉，搅拌至面糊细腻粘稠。