排骨炒土豆海带

排骨炒土豆海带是一道营养丰富的家常菜，以下是几种常见的做法：

做法一：

食材：

土豆

海带

排骨

葱

姜

蒜

料酒

冰糖

香叶

蚝油

盐

食用油

步骤：

1. 土豆、海带洗净备用，排骨加葱、姜、料酒焯水除去血沫备用。

2. 加入少许油炒冰糖，炒出糖色加焯好的排骨。

3. 排骨炒出油，加入适量葱、姜、蒜、香叶、蚝油调味。

4. 加入海带继续煸炒后加水炖30分钟。

5. 加盐和土豆继续炖30分钟后即可出锅。

做法二：

食材：

肋排

土豆

海带

葱段

姜

大蒜粒

八角

花椒

冰糖

酱油

料酒

盐

鸡精

老抽

步骤：