土鸡焖西兰花

土鸡焖西兰花是一道营养丰富、色香味俱全的经典家常菜。下面是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

土鸡：半只（约500克）

西兰花：1颗

姜片：适量

葱段：适量

盐：适量

清水：适量

料酒：适量（可选）

生抽：适量（可选）

蚝油：适量（可选）

花椒粉：适量（可选）

淀粉：适量（可选）

食用油：适量

大蒜：适量（可选）

辣椒：适量（可选）

步骤

准备食材

西兰花切成小朵，用盐水浸泡10分钟后洗净备用。

土鸡洗净后斩块，焯水后捞出备用。

姜切片，葱切段。

炒香鸡肉