桂花糖汁的做法

桂花糖汁的做法有多种，以下是几种常见的方法：

新鲜桂花糖浆的做法

材料

新鲜桂花25克

白砂糖300克

纯净水150ml

柠檬半个

步骤

新鲜桂花用盐水浸泡10分钟，轻轻洗去杂质和灰尘，用厨房纸吸干表面水分。

锅中倒入白砂糖和纯净水，中小火煮沸至白砂糖完全融化，期间不用搅动。

待白砂糖完全融化后，挤入柠檬汁搅匀（柠檬汁可以防止糖浆起沙）。

倒入清洗干净的桂花，熬煮到桂花花瓣变透明即可放凉装罐密封。

干桂花糖浆的做法

材料

干桂花12克

白砂糖400克

纯净水500ml

柠檬汁30克

步骤

干桂花浸泡在沸水中焖泡一会捞出控干水分。

将浸泡的水倒入锅中加入白砂糖煮融化，倒入柠檬汁继续熬煮20分钟。

再将浸泡过的桂花倒入糖液中，可以关火，也可以继续熬煮5分钟。

放凉后装罐密封。

基础桂花汁的做法

材料

桂花20克

白糖适量

开水适量

步骤

将桂花放入碗中，加入适量的开水。

浸泡15-20分钟，让桂花充分散发香气。

加入适量的白糖搅拌均匀。

将桂花汁过滤，去除渣滓。

冷藏后即可享用。

桂花蜂蜜汁的做法

材料

桂花30克

蜂蜜30克

开水300毫升

步骤

将桂花放入碗中，加入适量的开水。

浸泡15-20分钟，使桂花充分散发香气。

加入蜂蜜，搅拌均匀溶解。

将桂花蜂蜜汁过滤出来，去除渣滓。

冷藏后即可饮用。

桂花蜜枣汁的做法

材料

桂花适量

干枣适量

蜂蜜适量

步骤

将桂花和干枣放入锅中，加入适量的水。

开小火慢炖，煮至枣子软烂。

将煮好的桂花枣汁倒入搅拌机中，打成泥状。

加入适量的蜂蜜搅拌均匀。

过滤掉渣滓，倒入杯中即可饮用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试制作。