泰式酸辣柠檬鸡爪调料

制作泰式酸辣柠檬鸡爪的调料包括：

鸡爪：

选择新鲜的鸡爪，确保口感Q弹。

柠檬：

使用新鲜多汁的柠檬，提供清新的酸味和果香。

姜：

增加去腥增香的作用。

蒜：

蒜香浓郁，是泰式风味的重要组成部分。

小米辣：

根据个人口味调整用量，增加辣味层次。

香菜：

增添独特的香气和清新感。

料酒：

用于煮鸡爪去腥。

泰式风味汁：

这是灵魂调料，购买时选择质量好的产品。

葱：

增加鲜味。

花椒、八角、香叶：

增加香料风味。

白芝麻：

增加口感和香气。

鱼露：

增加鲜味和咸味。

酱油、蚝油、糖、醋：

调整整体口味。

制作步骤：